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S Susumaniello 2020

Salento IGT

Susumaniello

Vino dal colore rosso rubino carico di riflessi violaceo intenso e dal profumo fruttato con note di ribes e spezie; al gusto manifesta una grande concentrazione con piacevole coinvolgimento di tutte le papille gustative.

A fine settembre le uve vengono raccolte, diraspate e messe nei vinificatori d’acciaio. Dopo la macerazione a temperatura controllata e la fermentazione alcolica del mosto si passa a quella malolattica. Il vino ottenuto viene subito messo in bottiglia.

14% vol.
S Susumaniello Candido bottiglia

S Susumaniello 2020

S Susumaniello Candido bottiglia

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VARIETÀ DI UVE

Susumaniello

DENOMINAZIONE

Salento IGT

VINIFICAZIONE

A fine settembre le uve vengono raccolte, diraspate e messe nei vinificatori d’acciaio. Dopo la macerazione a temperatura controllata e la fermentazione alcolica del mosto si passa a quella malolattica. Il vino ottenuto viene subito messo in bottiglia.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vino dal colore rosso rubino carico di riflessi violaceo intenso e dal profumo fruttato con note di ribes e spezie; al gusto manifesta una grande concentrazione con piacevole coinvolgimento di tutte le papille gustative.


ALCOL

14%

Curiosità

Un vitigno a bacca nera poliedrico, originario proprio dell’area brindisina. Il susumaniello, il cui nome deriva dalla sua abbondante produttività, dalla tendenza a caricarsi di grappoli come un somarello, è coltivato in tenore biologico.

Abbinamenti

Vino giovane che fra tutte le carni preferisce la cacciagione e quella di pesce dal gusto grasso e saporito. Da provare anche sulla cucina tipica di terra pugliese.
Temperatura di servizio consigliata 12°- 14° C.

RICONOSCIMENTI

ACQUISTALO

CATEGORIA

S Susumaniello 2020

Denominazione: Salento IGT
Annata: 2020
Alcol: 14%
Bottiglia: 75 cl

SCHEDA TECNICA

FOTO BOTTIGLIA

11,50

SPEDIZIONE 48/72H

PAGAMENTO
SICURO

S Susumaniello Candido S Susumaniello 2020

11,50