Piccoli Passi 2020

Salento IGT

Negroamaro

Un rosato dai riflessi brillanti color salmone figlio della tradizione salentina. I suoi profumi, intriganti e floreali, si manifestano nel gusto sapido, delicatamente fruttato.
Contatto del mosto con le bucce per alcune ore a bassa temperatura. Estrazione di piccole parti del succo e fermentazione a temperatura controllata.
13% vol.
Vini rosati da Negroamaro Salento IGT Candido Vini

Piccoli Passi 2020

Vini rosati da Negroamaro Salento IGT Candido Vini

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VARIETÀ DI UVE

Negroamaro

DENOMINAZIONE

Salento IGT

VINIFICAZIONE

Contatto del mosto con le bucce per alcune ore a bassa temperatura. Estrazione di piccole parti del succo e fermentazione a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Un rosato dai riflessi brillanti color salmone figlio della tradizione salentina. I suoi profumi, intriganti e floreali, si manifestano nel gusto sapido, delicatamente fruttato.

ALCOL

13%

Curiosità

Produrre un vino rosato è unʼarte. Un lavoro graduale, attento, fatto di piccoli passi. Da qui lʼidea del nome di questo vino, che ha ricevuto 3 ⅟2 VITI VITAE AIS, alla soglia dell’eccellenza, nella Guida Vini 2018 dell’Associazione italiana Sommelier.

Abbinamenti

Piatti dal gusto delicato. Eccezionale con aragosta e crostacei in genere. Temperatura di servizio consigliata 12°-14° C.

RICONOSCIMENTI

ANNATA 2017

3 ½ VITI
VITAE AIS “La Guida Vini 2018” dell’Associazione italiana sommelier

ACQUISTALO

CATEGORIA

Piccoli Passi 2020

Denominazione: Salento IGT
Annata: 2020
Alcol: 13%
Bottiglia: 75 cl

SCHEDA TECNICA

FOTO BOTTIGLIA

10,00

Esaurito

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