La Carta 2018

Salice Salentino DOC

Negroamaro - Malvasia Nera

Di un bel colore rosso rubino, che si arricchisce di riflessi arancione con l’invecchiamento, La Carta presenta un bouquet etereo con i caratteristici profumi del cacao e del cuoio. Il gusto, piacevolmente morbido, manifesta le note varietali del vitigno ben amalgamate con gli aromi del rovere francese.
Macerazione delle uve per circa 5 giorni e controllo termico della temperatura. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, affinamento in botti grandi.
13.5% vol.
La Carta Candido - Doc Salice Salentino Riserva

La Carta 2018

La Carta Candido - Doc Salice Salentino Riserva

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VARIETÀ DI UVE

Negroamaro – Malvasia Nera

DENOMINAZIONE

Salice Salentino DOC

VINIFICAZIONE

Macerazione delle uve per circa 5 giorni e controllo termico della temperatura. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, affinamento in botti grandi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Di un bel colore rosso rubino, che si arricchisce di riflessi arancione con l’invecchiamento, La Carta presenta un bouquet etereo con i caratteristici profumi del cacao e del cuoio. Il gusto, piacevolmente morbido, manifesta le note varietali del vitigno ben amalgamate con gli aromi del rovere francese.

ALCOL

13.5%

Curiosità

Un Salice Salentino DOC Riserva che anche nell’etichetta richiama il suo forte legame col territorio, riprendendo l’immagine di una storica cartina geografica del Salento, incorniciata in un quadro appeso all’ingresso degli uffici dell’azienda. Questo vino, prodotto da uve di Negroamaro e Malvasia Nera, è stato spesso segnalato dalle pubblicazioni di settore per il suo ottimo rapporto qualità prezzo.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi decisi, arrosti di carni bianche e rosse, pollame. Temperatura di servizio consigliata 18°- 20° C.

RICONOSCIMENTI

ANNATA 2015

SWA Gold
SOMMELIER WINE AWARD 2019

ACQUISTALO

CATEGORIA

La Carta 2018

Denominazione: Salice Salentino DOC
Annata: 2018
Alcol: 13.5%
Bottiglia: 75 cl

SCHEDA TECNICA

FOTO BOTTIGLIA

9,50

SPEDIZIONE 48/72H

PAGAMENTO
SICURO

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