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Casina Cucci 2020 rosato

Salento IGT

Negroamaro

Il colore rosato brillante si associa a fragranze di ciliegie e fragole. Il gusto gradevolissimo della frutta estiva si esprime con note leggermente petillant.
Le uve di Negroamaro, ben mature, vengono diraspate e rimangono a contatto con il loro mosto per circa 24 ore a bassa temperatura. Il succo ottenuto fermenta in autoclave e rimane a pressione, dell’anidride carbonica sviluppata, per alcuni mesi a contatto dei primi lieviti.

12.5% vol.
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Casina Cucci 2020 rosato

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VARIETÀ DI UVE

Negroamaro

DENOMINAZIONE

Salento IGT

VINIFICAZIONE

Le uve di Negroamaro, ben mature, vengono diraspate e rimangono a contatto con il loro mosto per circa 24 ore a bassa temperatura. Il succo ottenuto fermenta in autoclave e rimane a pressione, dell’anidride carbonica sviluppata, per alcuni mesi a contatto dei primi lieviti.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore rosato brillante si associa a fragranze di ciliegie e fragole. Il gusto gradevolissimo della frutta estiva si esprime con note leggermente petillant.

ALCOL

12.5%

Curiosità

Casina Cucci è un rosato prodotto da uve Negroamaro. Il suo nome deriva da uno degli appezzamenti in cui risiedono i vigneti di proprietà della famiglia Candido, in una delle più belle zone vinicole del Salento.

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti, frutti di mare e crostacei. Temperatura di servizio consigliata 12° – 14° C.

RICONOSCIMENTI

ACQUISTALO

CATEGORIA

Casina Cucci 2020 rosato

Denominazione: Salento IGT
Annata: 2020
Alcol: 12.5%
Bottiglia: 75 cl

SCHEDA TECNICA

FOTO BOTTIGLIA

9,50

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SICURO

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